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Ranita
molde de saco dama por
Ranita
molde de saco dama por carmela
esta muy bien
Ranita
molde de saco dama por carmela
necesito que me expliquen
Ranita
molde de saco dama por paula
quisiera q me muestren los moldes de sacos de paño para poder hacerme uno con botones , moderno talle 42
Ranita
molde de saco dama por NELIDA
USO LA REVISTA burda hace mas de 25 años es fabulosa
Ranita
molde de saco dama por walter Diaz
Fvr propocionarme material para sacos de damas.

Gracias
Ranita
molde de saco dama por jacxiry !!
en estas paginas las encontraras....

recetascomidas.com
elalmanaque.com
lindisima.com
espero y te ayude!!
Ranita
molde de saco dama por flaca
CARLOTA DE MOUSSE DE MANGO
INGREDIENTES 500 g soletas o bocado de dama
1 kilo pulpa de mango
2 latas leche condensada 1 para una parte y otra para la 2ª.
2 latas leche evaporada 1 para una parte y otra para la 2ª.
125 ml brandy o ron
200 g queso crema philadelphia
1 litro crema pastelera
250 ml jugo de naranja colado
60 g grenetina 30 para la 1ª. parte y 30 para la 2ª. Parte
1 lata media crema nestlé
1 pieza mango para decoración en jardinera
Mango para decoración fileteadas para adorno
½ litro chantilly
1 metro listón rosa de 3 cm. Ancho
1 molde de cinturón de 20 cm. Diámetro o aro

PRE ELABORACION
Todo se lava, desinfecta y seca, se prepara la crema pastelera y se deja enfriar, se abren las leches, se prepara la pulpa de mango y se divide en 2 partes, se hidrata un tanto de grenetina, se corta el mango en jardinera y macedonias , se hace la mezcla de las leches con la ½ crema y el ron

ELABORACION
1. 1º. Se forran las paredes del molde y después la base con las soletas (dedos de dama) remojadas en la mezcla de leches con ron
2. batir la leche evaporada, la condensada, la ½ crema y el mango y
3. dividir en 2 partes
CONTINUACION MOUSSE DE MANGO
4. a la 1ª parte, se muele con el queso y agregar la grenetina hidratada (30gs) , reservar la otra mitad
5. la crema pastelera se vierte sobre las galletas repartiendo uniformemente
6. dejar en el refrigerador
7. volver a poner en el centro galleta humectada con las leches y el ron y vaciarle un poco del mousse para que se pegue la galleta, refrigerar un poco
8. aumentar el mousse (al que se le puso la grenetina y queso), refrigerar
9. volver a sacar antes de que cuaje completamente y aumentar 1 capa de mango en jardinera
10. terminar poniendo otra capa de galleta remojada en las leches con ron
11. refrigerar hasta que cuaje bien (aprox.de 4 a 6 horas)
12. vaciar el culi sobre el mousse antes de desmoldar y volver a refrigerar a que cuaje la salsa

ELABORACION DEL CULI
13. a la mitad del mousse que reservamos licuar con el jugo de naranja y agregar los otros 30 gs de grenetina hidratada
DECORACION
retirar el aro y colocarle el listón en la circunferencia del mousse y
adornar con las macedonias de mango y se le pone algo al centro con color o se puede poner el mango cuadriculado
batir la chantilly y con la duya 22 hacer adorno en orilla superior del mousse
o la terminación puede ser con 150g de nuez picada y la chantilly
Ranita
molde de saco dama por Paty
Hola... necesito saber la receta de la carlota de mango. Quiero alguna que ya hayan probado y sea deliciosa y además tenga bonita presentación. La quiero para impresionar a mi suegra el día de su cumpleaños... ;) Gracias
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